Interviews
[INTERVIEW] Euronovis x VitaFoods 2021 : le début de quelque chose de plus grand
Euronovis présente ses innovations nutraceutiques à VitaFoods 2021, en mettant l'accent sur les enrobages naturels et les formulations sans dioxyde de titane. Le partenariat avec Nicomac Europe assure la continuité de la production et l'innovation constante.
01. Que représente VitaFoods pour Euronovis ?
Tout d’abord, ce sera l’occasion de retrouver le contact humain, de renouer le dialogue en personne avec nos clients après une longue période où cela a été impossible. Nous pouvons travailler à distance, mais la composante humaine est fondamentale. Concernant VitaFoods en particulier, c’est un événement très important pour le secteur nutraceutique. Il rassemble la majorité des entreprises et des personnes opérant dans le domaine des sciences de la vie, y compris les distributeurs, les fabricants, les organisations de fabrication sous contrat et les clients finaux qui commercialisent les produits. Pour nous, c’est une occasion à ne pas manquer, une formidable vitrine internationale ; comme vous le savez, Euronovis est spécialisée dans l’enrobage de formes orales solides nutraceutiques, principalement en Italie, mais ces dernières années, nous nous efforçons de renforcer nos activités avec des clients étrangers, particulièrement au niveau européen. Nous pouvons également fournir des services de conseil à nos clients, en proposant, si nécessaire, des suggestions sur le type d’enrobage, le développement de formulations alternatives, l’amélioration des enrobages actuellement sur le marché. Ces dernières années, nous travaillons également sur des processus de granulation à petite échelle ; nous nous organisons pour fournir un service complet dans un avenir proche.
02. Quelles sont les nouveautés présentées ?
Nous serons à Genève pour présenter nos services, pour montrer les compétences et l’offre d’Euronovis à ceux qui ne nous connaissent pas encore au niveau international. L’intérêt majeur portera certainement sur nos nouveautés, principalement concernant les enrobages avec des polymères naturels et les formulations sans dioxyde de titane. L’attention accrue des utilisateurs finaux pour le caractère naturel des produits pousse le marché vers des solutions plus écologiques et les clients nous demandent surtout de remplacer les pigments synthétiques par des pigments d’origine naturelle (plantes, algues, etc.). Le cas du dioxyde de titane, quant à lui, découle d’études récentes menées en France qui ont conduit à la suspension de la mise sur le marché de produits alimentaires contenant du TiO2. Ces études ont mis en évidence les risques de cancérogénicité de ce composé chimique, largement utilisé comme opacifiant, mais qui, en raison de sa taille, pourrait pénétrer dans les cellules humaines et endommager l’ADN. Pour fournir des produits encore plus sûrs, Euronovis propose donc également aux clients des solutions totalement sans dioxyde de titane, qui maintiennent autant que possible inchangées les caractéristiques esthétiques du produit fini par rapport aux formulations précédentes.
03. Euronovis et Nicomac Europe. Quels avantages de ce partenariat ?
Nous faisons partie du groupe Nicomac et dans notre site de production aux portes de Milan, nous utilisons les machines et les salles blanches de Nicomac Europe, tant pour nos activités d’enrobage que de granulation. Avec Nicomac Europe, dont l’usine se trouve à quelques dizaines de mètres de la nôtre, nous avons une collaboration qui va au-delà de la simple relation client/fournisseur. Un échange basé sur le soutien mutuel s’est établi entre les deux entreprises : Euronovis est un formidable banc d’essai constant pour les installations et les systèmes modulaires de Nicomac Europe, capable de fournir à cette dernière, qui est l’une des entreprises leaders du secteur au niveau international, des retours d’expérience et des suggestions pour l’amélioration technique de leurs machines d’enrobage et de granulation. En contrepartie, Nicomac Europe fournit à Euronovis un support technique d’ingénierie pour les installations, garantissant des interventions immédiates en cas de besoin et, donc, une exceptionnelle continuité de production pour nous et nos clients. Il est important de souligner qu’Euronovis s’engage à assurer le maximum d’innovation avec des investissements importants et continus : cette année, nous avons acquis une deuxième turbine « Lab 50 » et l’année dernière l’« Easy Coater 200 ». De plus, pour l’année prochaine, une turbine 400 ATEX (équipée d’un système Munters pour les traitements à faible humidité) et une 250 perforée sont en cours d’acquisition. Concernant la granulation, toujours en 2022, nous achèterons également à Nicomac Europe un High Shear Mixer (NICOMIX 75-200) et un lit fluidisé (NICOBED 120) qui nous permettront de compléter le parc machines au service des opérations de granulation à grande échelle.
