Conoscere una formulazione sulla carta è fondamentale. Ma per capire davvero come nasce un integratore alimentare è necessario conoscere anche ciò che accade durante il processo produttivo: come si comportano gli ingredienti, quali variabili influenzano il risultato finale, perché possono emergere determinate criticità e come intervenire quando qualcosa non funziona come previsto.

Corso produzione nutraceutica: imparare i processi direttamente sul campo

ISCRIZIONI ANCORA APERTE
27 e 28 ottobre 2026
Scopri il programma completo e iscriviti:
https://ikn.it/prodotto/laboratorio-per-progettazione-integratori/?utm_source=linkedin&utm_medium=post&utm_campaign=pharma

È questo l’approccio del corso produzione nutraceutica “Laboratorio per Progettazione Integratori”, organizzato da IKN Italy il 27 e 28 ottobre 2026, al quale Euronovis parteciperà mettendo a disposizione competenze, esperienza e i propri spazi di Liscate per una parte delle attività formative.

Tra i docenti ci sarà anche Mattia Spoldi, CEO di Euronovis, che porterà in aula e in laboratorio le competenze maturate nello sviluppo e nella produzione di forme solide orali per il settore nutraceutico e l’esperienza come docente in ambito universitario.

Un corso pratico sulla produzione nutraceutica

L’obiettivo delle due giornate è avvicinare il più possibile la formazione alla realtà quotidiana di chi lavora nello sviluppo di integratori alimentari.

Non soltanto teoria, quindi, ma un percorso che consenta di comprendere il rapporto tra formulazione, tecnologia, parametri di processo e caratteristiche del prodotto finale.

Il programma permette ai partecipanti di confrontarsi con tecnologie ed equipment R&D e di approfondire concretamente le problematiche che possono emergere durante lo sviluppo e l’industrializzazione di un integratore.

Nell’ambito delle competenze specifiche di Euronovis, particolare attenzione sarà dedicata a processi quali granulazione, film coating, estrusione e sferonizzazione per la produzione di pellet.

Si tratta di tecnologie nelle quali formulazione e processo sono strettamente collegati: variazioni nelle caratteristiche delle materie prime o nei parametri operativi possono infatti modificare significativamente il comportamento del prodotto e il risultato finale.

Euronovis è specializzata in film e sugar coating, granulazione a umido e produzione di pellet tramite estrusione e sferonizzazione, affiancando alla produzione attività di ricerca e sviluppo e consulenza tecnica.

Imparare a riconoscere e gestire le criticità produttive

Uno degli elementi più interessanti di questo corso sulla produzione nutraceutica è l’attenzione dedicata non soltanto a come dovrebbe svolgersi correttamente un processo, ma anche a ciò che accade quando il risultato ottenuto non corrisponde alle aspettative.

Nello sviluppo di un integratore, infatti, saper riconoscere un’anomalia non è sufficiente. È necessario comprenderne le possibili cause, mettere in relazione il difetto con la formulazione e con i parametri di lavorazione e individuare le azioni correttive più appropriate.

Durante il corso sarà quindi possibile confrontarsi anche con prodotti fuori specifica e problematiche reali, ragionando sulle variabili che possono aver generato il difetto.

Un metodo di apprendimento particolarmente efficace perché permette di collegare l’osservazione del prodotto finale alle scelte effettuate durante il suo sviluppo.

A chi si rivolge il corso

Il corso è pensato per chi opera nello sviluppo e nell’industrializzazione degli integratori alimentari: R&D Manager, Product Development Technologist, Formulation Scientist, tecnici di laboratorio e Technology Transfer Manager.

La conoscenza dei processi produttivi è però importante anche per le aziende che non producono internamente e affidano la realizzazione dei propri prodotti a CDMO e produttori conto terzi.

Comprendere meglio ciò che avviene durante la produzione consente infatti di dialogare con il partner industriale con maggiore competenza, valutare più consapevolmente eventuali criticità e collaborare in maniera più efficace durante lo sviluppo, lo scale-up e la produzione commerciale.

Per Euronovis, la condivisione delle competenze tecniche rappresenta proprio uno degli strumenti attraverso cui costruire partnership industriali più solide e favorire l’innovazione nel settore nutraceutico.

Formazione tecnica in Euronovis

Dalla condivisione del know-how al technology transfer.

La formazione tecnica è da tempo parte dell’approccio Euronovis. La sede di Liscate dispone di una training room da 25 posti, pensata per ospitare attività rivolte al personale interno, ai clienti e ai partner. Gli spazi possono essere utilizzati insieme al laboratorio per sviluppare percorsi che integrano formazione teorica ed esperienza pratica.

L’offerta formativa di Euronovis comprende training, seminari tecnici, technology transfer e consulenza personalizzata, con l’obiettivo di condividere le competenze sviluppate sulle tecnologie utilizzate quotidianamente dall’azienda.

In particolare, i percorsi di trasferimento tecnologico possono approfondire processi quali coating, granulazione e pelletizzazione, supportando le aziende nell’acquisizione delle competenze necessarie per conoscere e gestire queste tecnologie con maggiore autonomia.

Vuoi organizzare un’attività formativa o un approfondimento tecnico per il tuo team? ➡️ Contatta Euronovis per costruire un percorso dedicato alle tue esigenze